Домашняя кухня
Мясо по-французски
Приготовление мяса по-французски – это настоящий кулинарный ритуал. Нежные кусочки свинины запекаются с сочным луком под золотистой сырной корочкой. Ароматный и восхитительный, этот рецепт всегда порадует вас и ваших близких неповторимым вкусом и атмосферой французской кухни. Сочное, аппетитное и изысканное блюдо!
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие
ингредиенты и инвентарь
Запекаем
(посуда для запекания – в комплекте)
№1 Свиная шейка
№2 Специи
№3 Лук
№4 Сыр
№5 Майонез
№2 Специи
№3 Лук
№4 Сыр
№5 Майонез
Пошаговый рецепт домашнего Мяса по-французски
- 1После того, как мясо замаринуется *, мы начинаем готовить:*Если у Вас есть время, то перед приготовлением блюда замариновать мясо №1 в молоке ≈ на 3 часа, что поможет избавиться от лишних запахов и сделать стейки невероятно нежными
Включаем духовку на 200-220 градусов и выбираем режим нижнего нагрева *, пока духовка разогревается приступаем к подготовке к запеканию:
*Полоска в нижней части квадрата — знак, обозначающий включение нижнего нагрева в духовке - 2Если Вы мариновали мясо:
Вытаскиваем мясо из молока и выжимаем от излишка влаги, после равномерно выкладываем мясо в противень, сверху посыпаем специями №2;
Если Вы не мариновали мясо:
Равномерно выкладываем мясо в противень, сверху посыпаем специями №2; - 3Поверх мяса равномерным слоем выкладываем лук №3 и посыпаем мясо сыром №4;
- 4Поверх сыра тонким и равномерным слоем добавляем майонез №5 *;
*Берем ножницы и аккуратно отрезаем носик упаковки майонеза. Этот метод позволит нам добиться идеального распределения майонеза на поверхности стейков - 5Заготовка сделана! Ставим противень в уже разогретую духовку ≈ на 60 минут:а) Через 40-45 минут от начала приготовления нужно включить и верхний нагрев * для создания вкусной корочки;
б) Еще через 15 минут выключаем духовку и достаем наше блюдо.
*Полоска в верхней и нижней части квадрата – знак, обозначающий включение нижнего и верхнего нагрева в духовке
Нашу продукцию Вы можете Приобрести в курьерской службе
Самокат и Яндекс Лавка
